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Rvdo. Padre Gregor Mendel
Artículo escrito por Fernando Junceda Quintana – Arqueólogo y profesor
Rvdo. Padre Gregor Mendel
Padre de la genética moderna
Desde la revolución neolítica -con la lenta y continua selección de las especies naturales más rentables- pocos descubrimientos han influido tanto en nuestras sociedades, no sólo para mejorar la productividad y calidad de nuestros alimentos sino también para hacer frente a la escasez de estos. El P. G. Mendel -con la humildad del orden sacerdotal y sin proponérselo- inició en el siglo XIX el camino científico de la industria alimentaria, médica y biológica de los próximos siglos. (más…)